雑穀米を十得鍋で炊いてみた！

2016-01-25 Mon

いつも白いご飯を好んでいたのですが、最近、雑穀に興味を持ちました。さらに、いつもは炊飯器で炊いてたのですが、十得鍋でも炊いてみましたよ。
とにかく白いご飯が好きなので、雑穀ブームでも見向きもしていなかったのですが、便秘に良いと効いて、一度だけ試してみようと思ったのが大成功したのであります。
便秘への効果は全くわかりませんでしたが^^　とにかくおいしい！

十六穀米雑穀米十得鍋
旦那くんは元々お赤飯が好きなので、ほんのりとした小豆？黒豆？の香りがたまらないらしく、白ごはん大好きなのに、今はどちらもＯＫになってしまいました。
私も雑穀まずそう…と、食わず嫌いでしたが、ほのかにもちっとして香りもよく、噛み応えもよく、そして冷めてもおいしい。
冷めてもおいしいので、お弁当にいれても大丈夫♪
冷凍にしても、チンしたらほんわかとってもおいしく食べられました。

十得鍋で炊いたら、炊飯器よりおいしいかとワクワクしましたが、なぜだか十得鍋だからもっとおいしくなったという事はなかったです。炊飯器で十分うんまい！
でも、おこげだけはさすがでした。カリカリ。固い位になっちゃいましたが、おいしかったぁ。
あ、この十六穀米にごま塩ふるとおいしさ倍増です！
十得鍋でごはんの炊き方はこちら。

白ごはんに飽きたら（飽きたことないけど）、ビタミン多めがいいなと思ったら、食物繊維を多く取り入れたいと思ったら、どうぞ十六穀米！お値段も雑穀を試してみるにはお手頃です。

作り方も簡単です。普段通りにお米を洗い普段通りに水加減をします。その後で、1合に対して大さじ1の十六穀米とお水を加えます。
十六穀米雑穀米十得鍋
３合のお米の準備なら、３合いつも通り洗米した後、「大さじ3の十六穀米」と「大さじ3のお水」を加えて少し混ぜます。
後はいつも通り炊いてくださいね。